最近さ 何作るでも（お菓子や料理ね）おいしくないんだー！！
クッキーを焼いた。1度目は ほんの少しの卵を入れるのを忘れて
後入れした。（レシピ通りにしなかった ゆーこと聞かない私・・・）
ムラが出来て なんかおいしくない・・(-"-)
次の日リベンジ！ 一つの生地を2つに分けて ひとつはプレーン もひとつはココア味。
これを 渦まきクッキーにしよう！と試みたもの・・巻いたらひび割れた！！
冷蔵庫で寝かして 輪切りにしたら ホロホロと崩れてく～～～！！！（汗）
ああぁ・・・なんと言うこと・・・
で 今日は チーズケーキを焼いた。
チーズケーキレシピに欠かせない「レモン」が無かった！ レモンが無くたってどーってことない！！
と本気で思ったので 後戻りせず 「レモン」無し！ で作ってみた。
あのね～・・ レモンは大事だわ！
チーズケーキの程良い酸味は あれ チーズの酸味ではなく レモンだったんだ！！！
レモン無しチーズケーキは まずくはないけど パンチがない・・
なんていうんだ？？
固めのバニラババロアみたいよ。。。
そー思って 食べれば良しとする(^_-)-☆
作る料理もしょっぱいんだよ(+o+)
肉じゃが作ってもしょっぱい・・ カルボナーラも チキンを焼いても 炒めものをしても・・・
普段は 薄味を心がけてるのにもかかわらず しょっぱ～～～い！！！
なんでだ？
「薄いかな？」ぐらいでやめとけばちょうど良くなるか？
子供らが冬休み中だし しかも！旦那までもがこっちにいるもんだから
毎日 毎日 ３食作ってる。（なに？主婦の仕事だって？）そーかい そーかい・・・
私の何かがマヒしてる・・・ もう メニューも尽きた。
早く日常に戻らないかな～