旬の生牡蠣とワイン

今が旬の牡蠣、有名な産地を挙げると
北海道の厚岸、三陸の唐桑半島、三重の的矢、広島
牡蠣の好きな方は一度に1ダースぐらいぺろりと食べてしまいます
当然、飲み物はワイン。それもシャブリが定番です。
シャブリはフランスのシャルドネ種から作られる辛口白ワインです。
１本、１５００～２０００円で販売されています」
牡蠣との相性は抜群です
是非、お試しあれ