中目黒のイタメシヤ ロデオ 渡辺です♪
今日ご紹介するのはこちら💁♂️
ひょうたん型のチーズ
「カチョカヴァロ」
カチョはチーズ
カヴァロは馬
ロデオらしい名前です🐎
イタリア生まれのチーズですが、ロデオでは北海道の物を使用✨
イタリア産より美味しいと思ってます‼️
ロデオの名物
カチョカヴァロのブルスケッタ✨
薪の火で炙りながらチーズを溶かして
トロトロに溶けたチーズを
香ばしく焼き上げたパンに乗せて
出来上がり♪♪
ロデオにお越しの際は是非食べて頂きたいお料理のひとつです！！！
皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております！！！