リストランテ・ダバッボのブログ

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当ブログは、恵比寿イタリアン【リストランテ・ダバッボ】の公式ブログです。


テーマ:
こんにちは✨


中目黒のイタメシヤ ロデオ  渡辺です♪


今日ご紹介するのはこちら💁‍♂️


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ひょうたん型のチーズ

「カチョカヴァロ」


カチョはチーズ

カヴァロは馬


ロデオらしい名前です🐎


イタリア生まれのチーズですが、ロデオでは北海道の物を使用✨
イタリア産より美味しいと思ってます‼️


ロデオの名物
 カチョカヴァロのブルスケッタ✨

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薪の火で炙りながらチーズを溶かして

トロトロに溶けたチーズを

香ばしく焼き上げたパンに乗せて


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出来上がり♪♪


ロデオにお越しの際は是非食べて頂きたいお料理のひとつです!!!


皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております!!!



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