この場所はつけめんTETSU系が入れ替りで
幾つか店舗が入っていて、今はこの釜玉中華そば屋さんが
あるので入ってみた
釜玉中華そば ナポレオン軒
都立大駅前の高架下にある🚉
リッチ釜玉中華そば 大
極太麺に優しめのスープが標準で、ここから
卓上の様々な調味料で好みの味付けにするよ
自分的には醤油+激辛ニラを足すとパンチのある
スープに変わっていい感じになった
TRYラーメン大賞2023-2024新店汁なし部門第1位の
味は伊達じゃなかったね(・ω・)ノ