佐久良

奈良といえば、吉野の葛も有名ですね

そんな吉野の葛を１００％使った、
葛きりと葛もちが食べさせてもらえる
「吉野葛  佐久良」へ



ならまちにあります。

入った、店内狭目の奥に靴を脱いで上がると、
まるで田舎のおばあちゃん家におじゃまするかのような雰囲気な、甘味処です。


おしながきをみて、シェアしたいので葛きりと葛もちをオーダーしました



最初に、お煎茶と干菓子をいただきます



つやつやに光った葛もち
黒蜜をかけ、きなこにつけていただきます



ツルッと噛む弾力が、とてもおいしくて～
次々とお口へ運びたくなる、おいしさです

次に、葛きり



冷たーくしめた、氷水に浸かった葛きりを、
少し濃いめの黒蜜につけて、つるりと

きしめんのような、平たい葛きりの食感に喉越しが、何とも言えないおいしさで

今まで食べたことのない、この葛きりに
あまりのおいしさに、感激してしまいました

葛きりを食べ終えた後の、お椀に入った氷水は、
黒蜜を入れて、最後までおいしく飲み干せます


和の設えや骨董品なども素敵で、
中庭を眺めながら、ほっこりできるお店





お湯呑みにも、可愛い鹿さんが登場し、



忘れられない味になったなぁ、と
母姉妹達と語りあったのでした～