みなさまこんにちは
ホーチミンでの日々の夕食を 決して豪華ではありませんが
自分自身の励みと 思い出に 恥かしげもなく 載せちゃいます(*v.v)。
近所のスーパーや 市場 そこら辺の道端で売っている 食材で作ります
(時々外食の時もあるよ)
使用した食材の紹介なんかもしていきたいと思いますので
将来ベトナムに住まれる方 現地の食材でどんな料理が出来るか参考になれば幸いです
オムライス
白ご飯が大量に余ってたので
何かおコメがメインになる お料理はと考えた結果オムライスに・・・・
材料はこれだけ 後ご飯いるけど 省略 細かいこと言うと トマトケチャップとコンソメも必要
とりあえず玉子の画像も載せとくね これは大手食品メーカーCP の玉子
ちゃんとパック詰めの日にちも表示されてます それと1個の重さも
今玉子の値段は10個入りで 20,000ドン超くらいです
オムライス 実は 別の角度から撮ると
玉子ぐちゃぐちゃ しかもお皿汚れてるし
言い訳するわけじゃないんだけど 昨夜
7区方面大雨が降ったのですよ すっごい雨それに伴って 停電
しかもちょうど 溶き玉子をフライパンに入れた瞬間で 電気切れたがな
まったく手探りの中 何とか ライスの上に無事着地させることが出来たという
盲目の方の ご苦労が少しわかったような気がします・・・
なのでサラダももう少しちゃんとしたもの作る予定が もう きゅうりとトマトで我慢
撮影はは廊下の明かりで 廊下にイスもって行って その上にお皿置いて撮影しました
こんな隠れた秘話があったなんて 知らなかったでしょ そんなんどーでもええわって オイオイ
結局食べ終わる頃に停電回復するし・・・
ま~こんなことでイラついてたらベトナムには住めません。゚(T^T)゚。
以上昨日の晩ご飯は オムライスでした
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