も～ すごく暑いのよ
ホーチミン 室内３５度超
でこんな時は やっぱ 冷やし中華でしょ と言うことで
冷やし中華作ってみました
どやさどやさ
う・うま～(＞_＜)
冷やし中華の具は 全てベトナム国内で作られてるもので調達できるんだけど 麺だけはだめ
でようやく見つけた 中国製 玉子麺 ３００ｇ （ロッテマート、ＣＯＯＰマートなど大手スーパーで売られてます）
お値段 多分２５，０００ドン～３０，０００ドンだったような（ゴメン覚えてない
）
唯一これだけが 日本の冷やし中華の麺に似た味 （それでもちょっと違うけど）
一応冷やし中華のたれのレシピも載せておきますね('-^*)/
水１００ＣＣ
コンソメ 小さじ１弱
砂糖大さじ２強
しょうゆ７５ｃｃ
酢７５ｃｃ
ごま油 適宜
材料全部混ぜて 火にかけ煮立ててください
沸騰したら火を止め あら熱を取ってから冷蔵庫で冷やします
もしよかったら作って見てね(o^-')b
今日も最後まで読んでくれてありがとう('-^*)/
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