おはようございます!
夫がクリスマスに作ったアイスケーキの
作り方を紹介します。
アイスケーキの材料、およそ8人前。
かかった費用2400円くらい。
材料
スポンジケーキ 6号
チョコベビー
ラムネ
缶詰(みかん 黄桃 パイン&ナタデココ)
ちなみにナタデココとアイスケーキは、
相性が合いませんでした💦
この他、飾り用に苺 1パック
生クリーム 2種類
使用するアイスはこちら。
ファミリアは、すぐ溶けるので加工がしやすいです。
以前、贅沢にもハーゲンダッツを使用したのですが、
溶けにくく、アイスケーキには不向きでした。
ハーゲンダッツ そのままが美味しいです(#^^#)
作り方
① スポンジケーキは、あらかじめ
2枚カットされています。
それを更に横から半分カットします。
合計 4枚のスポンジケーキになります。
② 半分に切ったスポンジの3枚を
8等分にカットします。
③ ステンレスのボールにスポンジを並べていきます。
スポンジの内側に缶詰のシロップをぬります。
④ アイスケーキの具を作ります。
ガラスのボールに缶詰、ラムネ、チョコベビーを
入れます。
⑤ ④に少し溶けたアイスを入れてかき混ぜる。
⑤ ③に④の中身を注ぎ、
1枚残しておいたスポンジで底を作ります。
ラップをして冷凍庫へ。
(およそ7時間ほど冷凍します)
⑥ 大きなお皿を用意して凍ったケーキを
ひっくり返す。
⑦ 飾り付け
直前に生クリーム(砂糖なし)をぬって、
苺クリームと苺を飾り完成!
切り分けるとこんな感じ。
意外とラムネが美味しい。
食べるたびに、
いろんな味が口の中に広がります。
すごく美味しい!
美味しいけれど手間がかかります。
私は作らないな。
2日目のカレーならぬ、
二日目のアイスケーキが美味しいです。
味が馴染むのかな?
クリスマスはもちろん、
たくさんの人が集まる年末年始に
チャレンジしてみるのは如何でしょうか。
我が家も大晦日にチャレンジします!
以上。
夫のアイスケーキレシピでした!
本日よりポツンと元気に営業中 りそら整体院
私が書いた21世紀の生理のバイブルです。
夫も私の料理を食べたくなるらしい↓
今日も皆さまにとって、
素敵なクリスマスになりますように🎄