待ちに待った庭の柿です

こんなに柿が愛おしいなんて・・・



手をかけたわけではないんですが
今年は、鈴なりで小ぶりやなぁ(*ﾟｰﾟ*)
どの柿が、残るのかなぁ・・・

って、いつも眺めていると
まだかまだかと待ちこがれてしまいました



柿は酸っぱくないのにビタミンＣが豊富で
みかんより多いって、驚きました(゜д゜；)


ミネラルも酵素もあって
なんと、二日酔いに効き目があるなんて
勤めている時代に知りたかったなぁ(^▽^;)

大根なますに入れてみました

お砂糖控えめで
あっさり甘くて、ヘルシーでとっても美味しいo(^▽^)o

大根なますが苦手な方にもきっと喜んでもらえます


次は、ジャムに挑戦したいですо(ж＞▽＜)ｙ ☆