先日、某マツコさんの番組で紹介されていた
ドロッとしていないカレー＝しゃばしゃばカレー
そのうちの一皿に、荻窪の人気店
「すぱいす」のカレーが入っていて大興奮！
というのも、1月22日 カレーの日に合わせて
伊勢丹新宿店で開催されていた
ISETANのカレーフェス（1/22～1/28終了）で
ちょうど同店のカレーを食べていたんです～
カレーフェスでは、イートインはもちろん
冷凍カレーの販売もあったのですが
その行列の長さに、カレー初心者の私も
人気ぶりを実感したのでした‥
骨付きチキンカリー
番組で取り上げられていたのは
日本ほうれん草とカッテージチーズの
骨付きチキンカリー ですが
同行者さんが選んでいたのは
シンプルな骨付きチキンカリー。
香味野菜やスパイスの複雑なコクが
ダイレクトに伝わってきそう！
キーマ風ドライカリー
ただし「辛さ」を表す
とうがらしマークは多めの3本‥
辛さ耐性＝へなちょこレベルの私は
泣く泣くチャレンジを諦め
一番辛くなさそうなドライカリーに。
カレーはたっぷりの野菜の存在を感じる
もったりした質感。
ひき肉入りでも“重く”ないのはさすが！
温泉卵のトッピングをケチッてしまい
ちょっと後悔していたのですが
卵の味変なしでもパックパクいけます。
じんわりしみる旨みを堪能‥
マツコさんと番組のおかげで
改めて美味しさが思い出されて
荻窪のお店に行きたい熱、再燃中です。
