不揃い野菜

形が不揃いで市場に出せない、今まで棄てられていた野菜を通販してるサイトがあって。それを取り寄せたまま忙しくて料理してなかったら芽が出てきてしまった。
寒い玄関に置いといたのに。
冬なのに。

これって生命力が強いってことかなあ。
最近のじゃがいも、皮も薄いし芽もほとんどついてないし、芽取ったりしないでいいくらいで変わったなあって思ってたんだけど。
やっぱこれがほんとの姿なのかなと思った。