大好きなしその実の時期になりました!


去年、私の誕生日近くに
初めてお店で出会ったので
(千葉県の道の駅)
逃すまいと待っていました!



しその実の醤油漬けを作ります



まずは実を取って洗います



茎に沿って指を滑らすと

ブチブチと取れるので

気持ちいい✨✨



取れた実を

熱湯でサッと茹でて(1分ぐらい)

冷まします



水分をキッチンペーパーで取り

消毒済みの容器に入れて醤油を

浸るぐらい入れます



3〜4日後から食べ頃です



ご飯のお供におすすめです飛び出すハート




最後までお付き合いいただき

ありがとうございましたモグラ