しその実大好き♡ | ミドフィフのどうでもいい話
大好きなしその実の時期になりました!
去年、私の誕生日近くに
初めてお店で出会ったので
(千葉県の道の駅)
逃すまいと待っていました!
しその実の醤油漬けを作ります
まずは実を取って洗います
茎に沿って指を滑らすと
ブチブチと取れるので
気持ちいい✨✨
取れた実を
熱湯でサッと茹でて(1分ぐらい)
冷まします
水分をキッチンペーパーで取り
消毒済みの容器に入れて醤油を
浸るぐらい入れます
3〜4日後から食べ頃です
ご飯のお供におすすめです
最後までお付き合いいただき
ありがとうございました

