平成25年域学連携事業

平成25年域学連携事業
総務省北海道利礼三町活性化モデル事業

昨年度参加学生により具現化された『ホロッケ』がレシピどおり利尻ふる里食堂の協力により蘇った！めちゃめちゃ美味しい！
利尻産ジャガイモ
丘珠産玉ねぎ
利尻産ほっけ
利尻産昆布が中に入ってます！
ソースをさっとかけてパクッと！
来年度に向けて食べ歩きテイクアウト化を検討中！