こんにちは！協力隊の梅村です。
利尻島といえば昆布！ですが、実は最近新たな発見をしました👀
フェリーターミナル近くの組合ストアーに売っているこの島内産の塩わかめ、
はごたえがあってとっても美味しいのです！
昆布だけでなく、海藻全般が美味しいのですね。
そのまま酢味噌などと和えても美味しいし、醤油をかけて食べても◎
なんでも美味しくて、一袋すぐに無くなってしまいました。
お味噌汁にもしましたが、これも絶品。
わかめを食べたいがあまり、味噌汁と言うよりはもはや味噌味のわかめ？
のように…💦
今まで買っていなかったのが、悔しくなるほど美味しかったです。
ぜひお試しあれ～！