先々週の土曜日に作った焼き菓子
『チュイール・ダンテル』です
作り方は、とても簡単で “余った小麦粉で大変身” って
でやってて、美味しそうだったので挑戦してみました
ぱりっとした食感でアーモンドが香ばしくて美味しい
材料（５０枚分）
★薄力粉・・・２０ｇ
★砂糖・・・７０ｇ
★オレンジジュース・・・２０ｍｌ
★とかしたバター・・・２０ｇ
★くだいたアーモンド・・・５０ｇ
作り方
① 薄力粉・砂糖・オレンジジュースを入れてよく練ります。
② ①にとかしたバターを入れてよく混ぜます。
③ ②にくだいたアーモンドを入れ混ぜ、生地の出来上がり。
④ ③を絞り袋に入れクッキングシートに絞っていきます。
（ない場合はスプーンでも
）
焼き始めから２～３回目なので、クッキングシートが温まっててバターがとけ始め大きくなってます
大きさは、１．５ｃｍくらい、小さくてです
何度か焼いているうちに大きさも自分で調節出来るようになりました
⑤ １８０度のオーブンで約１０分焼きます
うちのオーブンだと６～７分で焼けました
ご家庭によってオーブンの種類も違うし、時々オーブンの中を覗きながら、焦げすぎないようにするのがポイントでございます
焼き上がりは、こんな感じ・・・・・
生地を離して絞らないと、こんな風にくっついてしまいます
でも、大丈夫
少し冷めると、パリって割れますから
焼き具合も、お好みに合わせて下さいませ
最後まで読んでいただき、ありがとうございました
応援よろしくお願いします