ご近所さんＩさんとＮさんと初牛角です。結構んまい！
そのＩさんがハラミを食べてる時に『横隔膜のお味はどう？』と聞いたら、
『横隔膜はボツやで』と言う。
えぇ？確かハラミは横隔膜のはず。
気になったので調べると・・・・
ハラミ→横隔膜
ボツ→豚の横隔膜
豚の場合、横隔膜はボツって言うのだろうか？
それにしてもこのボツってのは鈴鹿のこの店だけのメニューなんだろうか？
調べてみてあまりにもボツ焼きってのがマイナーな肉なんだと知った。
ちなみにあっしの好きな焼肉屋は『脇田屋
』ですぅ。。
見てるだけで、よだれでまくりぃ～～！
