日曜に一番に焼き上げたのはベーグル。
前日に焼いた成形がどうしても納得いかなくて再度リベンジ。
結果…１個だけ納得いくベーグルができました。１個だけですけど…。
前日の焼き色が濃いなぁと思ったので少しだけ調整も。
ボコッとでっぱっていた成形もなんとか調整。
やっぱりベーグルの萌えポイントは真ん中に向かって伸びていくシワ
このシワがうまくできてたらものすごい達成感があります。笑
そしてこの次に焼き上げたのはコレを使ったパンです。次回お楽しみに～
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