夏の和食ランチ | Rise Bread ~ライズ ブレッド~

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Rise Bread へようこそ。パンや料理を中心に日常をつぶやいています。


なすの揚げびたし
ニラ入り玉子焼き
お味噌汁(なす・油揚げ)
とうもろこしごはん


今日のランチは和食ごはん。

まるで夜ごはんのようなランチになりました


というのも、どうしても「とうもろこしごはん」が食べたかったから。

ブログ友達のkiriさんが作られていたのを見て、おいしそう…と思い、

レシピを教えていただきました。


kiriさん、ありがとうございました!!!






なすの揚げびたしも大好きなメニュー。

簡単に出来てしまうのにこんなにおいしくていいのか?! っていつも思います。




とうもろこしごはんはとうもろこしの芯や皮を使ってダシをとって炊きます。

若干、手間はかかるけれどおいしかった~


とうもろこしメニューの定番にランクイン

はぁ~、大満足のランチとなりました。


さてさて、今からわんこさんの毛がもさもさと抜けているのでブラッシングして、

パンの焼き上がりを待って、夜は友だちと家飲みパーティです


とうもろこしごはんのおにぎりも登場します


さー、飲むぞ~










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