この前テレビをみていて、芸能人のおススメのお店紹介、みたいなので
韓国料理店が紹介されていました。
そこの人気メニューがサムギョプサル。
おいしそう ということで日曜日にやってみました。
おいしそうなのに、いたって簡単料理。
材料はコレだけ。
豚肉、サンチュ、キムチ、ねぎ。
きゅうりとタコの酢の物はただのおつまみです
お肉屋さんで買ってきた豚は肉厚でジューシー
お肉とキムチをホットプレートで焼き、
焼けたら食べやすい大きさに切って、
サンチュに 肉、ねぎ、コチジャン、キムチを 乗せて巻き巻き。。
ばくっ。
程よい辛さでビールが進みます
以前作ってみて、再度リベンジする予定だったゴマ豆腐。
今回はちゃんと牛乳で作ってみました。
牛乳で作ると以前のゴマの濃さがまろやかになっておいしい
吉野葛を使って鍋ひとつで作る、簡単ゴマ豆腐、なかなかのお味でした
ただ、タッパーに流し込んで固めたので、取り出しのときに崩れる…。
寒天流が欲しいかも…。
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