こちらもまだ続いています。
今回は米粉１００％ではなく、カメリアとのブレンド。
でもブレンドでもこの状態
これでも前よりかは膨らみました。
２割増くらいで
まだ食べてはいないけれど、、
見た目からして・・・ うーん。
難しいなぁ、米粉配合。
パンなのに、テカリを感じられるのは気のせいかな。。。
おいしい米粉食パンを目指して、、
まだまだ米粉食パン研究は続きます
そして明日はまた新作食パンをお披露目します
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