連休中に焼いたパンシリーズ。
大好きなぶどうパンです。
が、膨らみがイマイチ。。。
なぜ？？
なぜ？？？？
しかもこれはプレゼントしようと思って作ったパンなので、
納得いかず、すぐリベンジ。
今度はちゃんと縦に伸びました
材料の分量はまったく同じなのに、
温度とかに左右されるパン作りって、ホントに深いなぁ。。。
だからどこまでも突き進んでいきたくなるんだろうけど
敬老の日のプレゼントとして無事発送
そして、何度もリベンジを続けている角食パンですが、、、
もしかして・・・・ という原因を思いつきました。
木曜日にそれを試してみようと思います
たぶん、、、そうじゃないかなぁ。。。。
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