初めてのホシノ酵母起こしにチャレンジ。
なんかドキドキするなー。
どんなカンジに出来上がるかなー。
元気な生種になりますように。
温度管理とか大変かと思っていたけれど、よく考えたら
このお方に便利な機能がついておりました
力強い味方、
パナソニックのホームベーカリーさんです。
天然酵母起こしの機能が付いています。
きっと３０℃を保ってくれるのでしょう。
ただ、真夏で室温が暑くなりすぎると難しいだろうけど…。
ホシノ酵母に水を入れ、かき混ぜて、
それをセットして、スイッチを入れるだけ。
すごく簡単
２４時間後に出来上がります。
しめしめ、、、楽しみだ
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