レモンカードケーキ

娘がお友達と鎌倉に行った時に

頼んで買ってきてもらった

「ロングトラックフーズ」の

レモンケーキとレモンカード🍋

レモンケーキは

あっという間に食べてしまい

レモンカードはスコーンにつけたり

ビスケットにつけたり🍋

そして残りは

レモンカードを使ったケーキに🍋

ホットケーキミックス

卵１個

レモンカード

を 混ぜ混ぜしただけ(^^)♫

娘に試食させたら

「うわ〜🍋レモンだ〜🍋」

とのこと(^^)

超簡単レシピですが

バターを全く入れなくても

しっとりレモンケーキができました🍋