昨日、お隣さんから筍を頂戴しました。
我が家、実は好き嫌いが多い家族で、私以外筍が食べれません。
少し私用に残して、実家とこどものお友達におすそ分け(*^_^*)
さて、どう料理しようかなぁと考えたけれど、
なんといっても、水煮の筍でさえ料理したことがない！！
ネットで下ごしらえを調べて、ことこと煮たものの、
筍の皮を全部むいてしまった（泣く）
おいしくゆでるには、皮は少し残したほうがいいって書いてある。
何を作ったかというと、子ども達が味見がしやすいように、筍の天ぷらにしました。
反応は、「食べれるけどう～ん」だって・・・
私一人で、筍、たいらげてしまいました。
もう少し、あっさりした筍ご飯にすればよかったかな。胃もたれ中です(*^_^*)
＜最近のこどもたちの様子＞
ちい：家庭訪問で先生とご対面。かなり緊張してて、うふふと笑うのでいっぱいいっぱいって感じ！
でもよく頑張りました。 たまに先生とメールで連絡してる。
勉強は、マイペースで頑張っているけれど、壁にぶちあたるとブルーに！！
頑張れ！
あずき：先生とのコミュニケーションがうまくとれて、素の自分をだしつつあるかなあ？
私の休みにあわせて、１～２時間くらい学校へ。給食を食べたり、ちょっぴりお友達と
関わりをもったり。お友達を前に、まだ自分のことを話すには時間がかかりそう。
同学年の男の子を見てると、なんだか可愛い～と思える私です(*^_^*)