こんばんは
4月に入り、あっという間に月末です
今月は友人の結婚式で広島へ。
以前から行きたかった場所の一つ、宮島にも行くことができ漲るパワーをいただき帰ってきました。
お仕事も今年度新しいことが出来そうでワクワクしています。
今年度は準備を早く、仕事もプライベートも進めて行きたいですね。
さて、先週末のお仕事の様子です
親子で参加するホームカミングデーのブッフェを担当！
お食事時間も短かったのでとってもカジュアルなメニューですが、お野菜もしっかり食べてもらえ良かったです。ブッフェスタイルだとまた雰囲気が変わりお食事が楽しくなりますね。
メニュー
⭐︎カラフル野菜のパエリア
⭐︎やわらかポークソテー
⭐︎ラビゴットソースのパスタサラダ
⭐︎ミニコロッケ 〜カレー風味〜
⭐︎苺のミルフィーユ
特にお肉が美味しいというお声を多く頂きました。
前日からりんごジュースに漬け、子どもたちにも食べやすい味とやわらかさにしています。
保護者の方にも喜んでもらえて良かったです
現在、個人の料理教室はオーダーいただいてから開催しております。
お問い合わせください。
プライベートレッスン・出張料理教室・ケータリングはご相談ください。
Blogメッセージ又はメールにてご連絡ください。
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皆様にお会いできることを楽しみにしています。
料理家・栄養士
長沼梨沙子
