こんばんは、りさです❤︎
今日は気持ちの良いお天気でしたが、
とっても風が冷たかったですね😣
みなさまはどんな一日を
過ごされましたか？😌
私は大好きな人との
未来に向けてのミーティングに
とってもワクワクした1日でした。。♡
今日は
私の大好きで、美肌に欠かせない
" 酒粕 "
についてご紹介いたします♡。
みなさまは、普段、
酒粕を召し上がりますか？🌸
酒粕ブームなどがあったりして、
一度は食べたことがあったり、
お手に取ったことがあったり、
「冷蔵庫で眠っている・・・」
なんて方も、
いらっしゃるのではないかないでしょうか？😌
酒粕は
美肌を作るとっても嬉しい栄養が
本当にたっぷり含まれます✨
なおかつ、
お料理をおいしく仕上げてくれるのです♡
綺麗になりたいみなさまには
本当におすすめ食材です。。♡
そもそも酒粕とは？
日本酒を作る過程でできるものです。
発酵させたもろみを絞って
日本酒にする際に残るものが酒粕です。
麹の力で、たんぱく質を分解して
お肉やお魚を柔らかくしたり、
うまみを引き出してくれるのです♡
そして、美肌を叶える栄養素の報告♡
アミノ酸・ビタミンB群・食物繊維・ミネラル
葉酸・α‐EG・アルブチン・レジスタントプロテイン
これらをたっぷりと含むので
美肌を作り、腸を整える効果が抜群✨
特に
α‐EGは
お肌のコラーゲンの生成を促進する
という研究結果が科学的に出ています。
お肌が乾燥しやすい方
ハリ、弾力がは欲しい方
ハリ、弾力がは欲しい方
毛穴が気になる方
とてもおすすめです ♡♡
その他もに
ビタミンB群は丈夫なお肌を作り、
アルブチンは
シミやそばかすの生成を阻害したり、
食物繊維やレジスタントプロテインは、
腸の汚れをからめとって
腸内環境を整えたり、デトックス効果も✨
美味しく食べて痩せたい方
便秘で悩んでいる方
肌荒れで悩んでいる方
透明感のあるお肌になりたい方
にも、おすすめです ♡♡
使われずに余ってしまうのが
本当にもったいない！♡
ぜひ今日から簡単に取り入れられる
酒粕の活用方法をご紹介いたします♪
①お汁に入れる♡
これは王道かもしれませんが
私はお味噌汁に入れるのが大好きです。。♡
特に私のおすすめは
昆布かつお出汁のお味噌汁。
とっても相性が良いのです。
豚汁に入れても美味しいですし、
クリームスープやクラムチャウダー、
シチューに入れるのも美味しいです。
お味にコクが出て、温まる🌸
4人分で大さじ2杯ほど♡
ぜひ溶き入れてみてください😌
②お肉やお魚を漬ける♡
これも本当においしい♡
私はお味噌や醤油麹と
合わせるのが好きなので
お味噌や醤油麹と酒粕を
１：１～２：１くらいの割合で混ぜて
豚肉、鶏肉、お好みのお魚に塗って
一晩漬けておくだけ♡
後は、蒸しても焼いてもグリルしてもOK♪
ふっくら柔らか、優しいお味の粕漬けに😊
お鍋に大さじ2の水、
春キャベツ、春にんじん、
つけておいた鶏肉や豚肉をのせて
お肉にいが入るまでコトコト蒸して、
最後にお味を見て、
塩麹、醤油麹、お醤油などで
お味を整えるお料理もおいしそう。。♡
即席の回鍋肉みたいですね❤︎
ブログを書いていて思いついたので
今度レシピにおこしてみよう♡(笑)
③スイーツに活用♡
いろいろな活用方法がありますが
最近はまっているのはドライフルーツを
酒粕につけること♪
今は冷蔵庫に
レーズンの酒粕漬けがいます。
ラムレーズンならぬ、酒粕レーズン♡
レーズンと酒粕を１：１で混ぜて寝かせるだけ。
数日たつと
とってもおいしくなります😌
これだけで十分おいしいのですが、
さらにクリームチーズやナッツ、はちみつ
などを混ぜるととってもおいしいおつまみに✨
ぜひお試しくださいませ。。♡
さらに、
もっとたくさんの活用方法を知りたい方には
酒粕レッスンがおすすめです♡
( 先月の酒粕レッスン♡ )
お食事を含め3時間のレッスンで
酒粕の使い方を8品お伝えいたします♡
こちらのメニューを作ります🌸🤍
＊酒粕と米粉のグルテンフリーピザ
＊酒粕入りトマトソース
＊酒粕入りチーズソース
＊ローストポーク
＊きのこの酒粕ペペロンチーノ
＊季節野菜のデリ風サラダ
＊酒粕カッテージ風白和え
＊酒粕クリームスープ
滋賀で活躍する
インナービューティープランナー
とってもおいしい、
美腸が叶う酒粕レシピです。
( 酒粕ピザ❤︎ )
美味しくておいしくて、綺麗が叶う。
それだけでなく、
とっても簡単、
そして家族も喜ぶごちそうです。。♡
（ 自分の綺麗と家族の美味しいが
どちらも叶うなんて最高ですね♡ ）
お料理が苦手な方にも
楽しんでいただける、おすすめなレッスンです。
気になる方はぜひいらしてくださいませ。。♡
アンチエイジングが叶う調理法や
私のおすすめ酒粕活用法も
お伝えさせていただきます😌💐
次回開催は
3月27日(金)11:00～14:00
レッスン詳細は以下です。
〈 date & time 〉
2020年3月27日（金）11:00~14:00
〈 place 〉
港区東麻布
インナービューティーダイエットサロン東京校
〈 price 〉
8,000円（税込み）
＊女性限定のレッスンになります
お申し込みはこちらから🤍
お問い合わせはInstagramより
ダイレクトメッセージをいただけますと幸いです♡
ぜひおいしいお時間を
共有できたら嬉しいです💐🤍
生徒様にいただいたご感想も
参考にされてくださいね♡
酒粕のおいしさをぜひ知って、
お料理にたくさん取り入れて、
食べて綺麗を叶えましょう☺️♡
いつもレッスンは女子会のような
ゆったりとしたお時間なので、
初めましての方もお気軽に、
ぜひ癒しのお時間を過ごしに
いらしてくださいね♡
楽しみにお待ちしております♡
今日も一日お疲れ様でした😌
ゆっくりお休みくださいませ。。♡
また明日(*^^*)
りさ
