おはようございます♡
今日もとっても良いお天気ですね(*^^*)
毎朝早起きして、早い時間に外に出るので、
強すぎる日差しにあたることなく
快適に過ごせています。。。♡
日傘を手にして、
より外を歩くことが楽しくなって、
なんだか得した気分です🌷💕
みなさまはどんな朝を過ごされましたか？♡
先週、先々週と、2週連続で、
夏の美肌を叶えるヘルシージャンクレッスンでした♡
お越しくださった生徒様、
ありがとうございました😌❤︎
美肌、ダイエット、心の安定、、、
「綺麗は叶えたいけれど、ジャンクなものも食べたい」
そんな風に感じることはありませんか？
私はもともと味が濃いものやジャンクなもの、
スナック菓子やケーキが大好きで、
綺麗で痩せていられるのならば、
お菓子を主食にしたいと思っていたほど♡(笑)
綺麗になりたいのに、痩せたいのに、
辞められなくて、食べて後悔。
いつもお食事は罪悪感と隣り合わせ。
食べることが怖くなって、
過食、拒食、お食事に振り回される日々を経験してきました。
でも、
「自分を想うお食事」と出会ってから、
どんなお食事も、
おいしく、罪悪感なく食べられることを知って、
本当に心が軽くなって、
食事が楽しい時間に変わりました。。♡
だからこそ、
”綺麗になりたい、痩せたい、食事を楽しみたい”
かつ
”ヘルシーだけでなく、濃厚に、
ジャンクになものも、罪悪感なく楽しんで
大切な人とも楽しむことができるお食事をしたい”
そんなわがままが叶うものを
お伝えしています♡
「綺麗」を叶えようと一生懸命になると、
すべてのお味が薄くなったり、
お野菜をシンプルに、が続いて、
知らず知らずのうちになんとなく満足感が足りなくなって、
突然爆発して、過食してししまった。。。
なんて経験がある方も
いらっしゃるのではないでしょうか？(>_<)
もちろん私も
お野菜をシンプルに頂くことは大好きで、
お味もなるべく素材の味を感じたいと思うのですが、
たまに、濃厚に食べたい時が来るのです♡
大切なご家族や彼、お子様に体にやさしく、
おいしくお食事を食べていただくのであれば、
ヘルシージャンクの秘訣、知っておきたいですよね♡
レッスン中にもご紹介いたしましたが
罪悪感なくおいしく、
ヘルシーかつジャンクに
お食事をいただく秘訣をすこしご紹介いたします♪
ポイント①
良質な油を活用する♪
油をしっかりとることで満足感が得られます。
オイルを回しかけたり、食材に油を含むものを活用して
濃厚にしていきましょう♪
美肌にも、ダイエットにも、敵になりがちな油ですが、
綺麗をと健康を叶えるには「油」は必須です。
お肌の細胞膜を作るのは油。
つや、キメ、はり、弾力を司ります。
油は質を選択することが大切。
おすすめは、
✨脂肪燃焼、炎症を抑制するオメガ３の油。
ニキビやアトピーの予防、改善には特におすすめ。
亜麻仁油、えごま油、青魚
✨血行促進、抗酸化効果のあるオメガ９の油。
オリーブオイル、胡麻、アボカド、アーモンド
液体の油は、毎日どこかしらに生でかけていただきましょう♪
魚やアボカドはサラダに混ぜ込んで、濃厚に♪
ポイント②
旨味やスパイス、ハーブを活用する♪
ただ味を濃くするのではなく、
「旨味」「香り」「コク」をうまく活用して、
食材のおいしさを生かしつつ、
濃厚に感じる調理法を活用しましょう♪
おすすめは
✨出汁を活用する（数種類掛け合わせるのがおすすめです♪）
昆布椎茸出汁、昆布鰹出汁、野菜出汁、貝のお出汁、肉魚
✨旨味を豊富に含む食材を活用する
トマト、玉ねぎ、きのこ類、貝類、切り干し大根
✨味にパンチの出るスパイス、香りを楽しめるハーブ
クミン、コリアンダー、シナモン、オールスパイス、カレー粉、
バジル、オレガノ、ローズマリー、タイム、パセリ
ポイント③
味に緩急を。
メインは濃厚に♪副菜、スープでバランスを♪
すべてがヘルシーになってしまうと、
どんなにおいしくいただいても、なんとなく物足りなかったり、
永遠に食べ続けてしまったり、
甘いものを欲する原因になることも。
緩急をつけて、
メインが濃厚ならば、副菜スープは少し優しく、
うまくバランスをとることで
身体を想いつつ満足ご飯が完成します❤
お酢や梅、レモンなど酸味を活用すると
塩味が少なくてもおいしくなるのでお勧めです♪
工夫次第で、いくらでも濃厚に、ジャンクに
おいしくお食事をいただくことができます♡
ジャンクなものこそ、手作りで。
罪悪感なく、綺麗と健康を叶えて
心置きなくいただいていきたいものです。
お食事は、一生のことだから😌♡
いつでも心と身体が喜ぶ後悔のない選択を。
ぜひ、日々のお食事の中で
できることをお試しくださいませ♪
生徒様からのつくれぽがたくさん届いていて、
とっても嬉しいです。。♡
👆鯖嫌いの生徒さまも大絶賛して下さったのが嬉しかったなあ。
本当にうれしくて涙です。。。😢💕
生徒様の素敵なお料理中のお写真、
ぜひご紹介したいので、、🙈❤︎❤︎
レッスンレポもまた更新します♡
お越しくださる生徒様には
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
今年の夏は、綺麗と幸せを叶えながら、
夏のお野菜をジャンクに、濃厚に、
楽しまれてください♡
今日も暑さに負けないよう、
笑顔で頑張っていきましょう♪
理紗
