★新食感ロールケーキ★

火曜は前に行こうと思ってたお店にリベンジで行って来た


ランチandティータイムしかしていないお店

食材にもこだわってるっぽいし内装も可愛かった


小上がりもあるしね

その後は友達のお家にお邪魔したので手土産にロールケーキを


このロールケーキ、何年も前に食べた事があってすごい美味しくて衝撃やったのに店の場所がいまいち分からなくて行けなくて


でもずっと想い続けてて…


お店の場所が変わって分かりやすくなったのを知って最近通ってる～


小麦粉や米粉を使わずにメレンゲだけで作った生地はふわふわで切る事が出来ないから凍った状態で切らないといけなくて一本のを買ったら凍った状態でくれるの


食べる前に少し常温に置いて半解凍のクリームにシャリシャリ残るくらいで食べるのが絶品

すぐに解凍になっちゃうから要注意


って、本当は解凍して食べるものなんだろうけどクリームシャリシャリの方が絶対美味しいし～

3人で1本ぺろり


友達も美味しい美味しいと興奮してくれた


前に色んな味を食べたくて切ったのを買った時はシャリシャリにしたくてわざわざ冷凍庫に入れたくらい


その食感が好き～




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