こんにちは　おかんです。

お弁当にもオススメな

『ブロッコリーとオリーブの
ツナマヨサラダ』です。

ブロッコリーの茎の部分まで丸ごと

美味しくいただけるサラダ♪

ブロッコリーは茹でるより

レンジでチンした方が

水っぽくならず

栄養も逃さず楽チンですよ

ブロッコリーとオリーブのツナマヨサラダ
（４人分）

＜材料＞

・ブロッコリー　１株
・ブラックオリーブスライス
（２５ｇ入）１袋
・ツナ（８０ｇ入）１缶
・レタス　適量
・塩　ひとつまみ

☆マヨネーズ　大３
☆牛乳　大１
☆粗挽き黒こしょう　適量
☆レモン汁　小１

＜作り方＞

①ブロッコリーを小房に別けて
しっかり洗う
茎の部分は厚く皮を剥き薄切りにする
水気が付いたまま
耐熱皿に並べて塩をふり
ラップをして６００Ｗで４分チンして
冷ましておく

②ボウルに☆を混ぜ合わせ
冷めたブロッコリー,オリーブ,ツナを
加え和える
レタスと一緒に器に盛る

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