こんばんは　おかんです。

今夜は家族でクリスマスパーティー♪

まずは前菜に

『帆立と大根のレモンマリネ』

昨日から漬けこんで

食べる前に盛りつけるだけ♪

しっかり味が染み込んでます。

ワインやシャンパンに

めっちゃ合いますよ～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

帆立と大根のレモンマリネ　（４人分）

＜材料＞

・帆立（刺身用）　２３０ｇ
・大根　７０ｇ
・かいわれ大根　適量
・レモン　1/2個

☆オリーブオイル　大２
☆レモン汁　1/2個分
☆はちみつ　小１
☆塩　小1/2
☆酢　大１
☆粗挽き黒こしょう　適量

＜作り方＞

①ボウルに☆を入れ混ぜ合わせる

②大根とレモン半分をいちょう切りにし
かいわれ大根を半分の長さに切る
①に入れて和える

③冷蔵庫で一晩寝かせて器に盛る

昨夜、寝てる娘の枕元に

お菓子入りアンパンマンを

置いておきました。

朝、大喜びで

『サンタさん来た～(≧▽≦)』って

アンパンマン抱えて起きてきました。

ちなみに１４歳で

サンタの正体はとっくにバレてますが

クリスマスの朝に

プレゼントが無いのは寂しいかと思って

ここ２～３年

スーパーで売ってる

ちょっとした物を置いてます。

なのにすんごい喜んでくれるから…

自立するまで置き続けるしかないね。

別でちゃっかり服やバッグ

買わされてるんだけどね…(￣＾￣)

１日１回のポチっと応援お願いします

レシピブログに参加中♪