こんばんは　おかんです。

今日のお昼は

『ホタテと白菜のスープパスタ』

作りました。

茹でたパスタに

熱々スープかけるだけの簡単パスタ♪

ホタテは缶詰の貝柱ほぐし身を使用。

汁ごと入れて旨味アップです。

２０分ぐらいで出来ちゃうスピード料理

忙しい師走にオススメですよ(・∀・)/

ホタテと白菜のスープパスタ（３人分）

＜材料＞

・パスタ　３００ｇ
・塩（パスタ茹で用）　１ℓに対して大１
・貝柱ほぐし身（１４０ｇ入缶詰）　２缶
　　　　　　　　　　　
・白菜　３００ｇ
・エリンギ　１本

・水　２００㏄
☆牛乳　３００㏄
☆生クリーム　１００㏄
☆顆粒コンソメ　小２
・塩こしょう　適量

・粗挽き黒こしょう　少々
・ドライパセリ　少々

＜作り方＞

①白菜とエリンギを一口大に切る
鍋に水と白菜とエリンギを入れ
白菜がしんなりするまで煮込む

②パスタを茹でる

③①に☆と貝柱ほぐし身を汁ごと入れ
煮立たせ塩こしょうで味を調える

④器にパスタを盛り熱々の③をかけ
粗挽き黒こしょうとドライパセリを
ふりかける

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