こんばんは　おかんです。

今日のお昼は

『豚ロースのチーズピカタ』

作ってみました。

卵にたっぷりのパルメザンチーズと

バジルを混ぜて焼くだけ♪

ご飯のおかずというより

パンやワインに合うね。

サンドイッチにしても

美味しいですよ(・∀・)/

豚ロースのチーズピカタ　（４人分）

＜材料＞

・豚ロース（生姜焼き用）１２枚
・塩こしょう　適量
・小麦粉　適量

・卵　３個
・パルメザンチーズ　大３
・ドライバジル　適量
・オリーブオイル　適量

＜作り方＞

①豚ロースの両面にしっかり目に
塩こしょうし小麦粉をまぶす
溶き卵にパルメザンチーズと
ドライバジルを混ぜる

②フライパンにオリーブオイルを熱し
豚ロースにたっぷり卵を付け
中火で両面を焼き器に盛る

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