こんにちは　おかんです。

娘が早く帰ってきたので

今日のお昼は

『ワッフル』にしました。

りんごの美味しい時期なので

濃厚なアップルソースを作り

ホイップクリームとはちみつと一緒に

いただきました♪

ワッフメーカーによって

焼き時間が異なりますが

私はサクサクのワッフルが好きなので

少し長めの７分ぐらい。

ふわふわがお好みの場合は

５分ぐらいがベストです

ワッフル～アップルソース～（４個分）

＜材料＞

・りんご　２個
・砂糖　１２０ｇ
・レモン汁　大２

・薄力粉　２００ｇ
・ベキングパウダー　１０ｇ
・はちみつ　２０ｇ
・砂糖　４０ｇ
・卵　２個
・牛乳　２００㏄
・バターorマーガリン　６０ｇ
・塩　少々

・ホイップクリーム　適量
・シナモンパウダー　適量
・はちみつ　適量

＜作り方＞

①りんごを１㎝角切りにし
砂糖とレモン汁と一緒に鍋に入れ
弱火で煮込む
時々まぜながらトロトロになるまで
煮詰める

②材料すべてを計量し
薄力粉とベーキングパウダーは
ふるっておく

③バターorマーガリンをチンして溶かし
ボウルに入れ砂糖とはちみつを加えて混ぜる
塩と卵を加えしっかり混ぜる
牛乳を入れ混ぜ②を加え
滑らかになるまで混ぜ合わせる

④ワッフルメーカーで焼き器に盛る
ホイップクリームとアップルソースを添え
お好みではちみつやシナモンをふりかける

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ワッフル ～アップルソース～

ワッフル～アップルソース～