こんにちは　おかんです。

今回はアテにピッタリ

『アスパラベーコンフライ』

作ってみました。

切らずに長いままのアスパラに

ベーコンを巻いてフライにしただけの

簡単おつまみです。

お塩ちょっとと

レモンをキュット絞って

デロ～ンと長いアスパラに

噛り付いていただきました♪

アスパラベーコンフライ（３本分）

＜材料＞

・アスパラ（特大）　３本
・ベーコン　６枚

・天ぷら粉　適量
・水　適量
・パン粉　適量
・オリーブオイル　適量

・塩　少々
・レモン　1/4個

＜作り方＞

①アスパラの下１㎝ほど切り落とし
根元側４㎝ぐらいの皮を
ピーラーで薄く剥く

②アスパラの2/3ぐらいの所まで
ベーコン２枚を巻きつけ
爪楊枝で止める

③天ぷら粉と水を合わせた衣と
パン粉を付ける
フライパンに
多目のオリーブオイルを熱し
揚げ焼きにする

④爪楊枝を取り器に盛り
少量の塩をふり
レモンのくし切りを添える

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