こんばんは　おかんです。

和えるだけの簡単パスタ

『夏野菜とタコの冷製パスタ』

作ってみました。

パパっとすぐ出来て

暑い日にピッタリ♪

柔らかい

タコとトマトの食感に合わせて

きゅうりをすりおろして

パスタに絡めました。

麺つゆを入れる事で

味がしまり和風な感じですよ♪

夏野菜とタコの和風冷製パスタ
（２人分）

＜材料＞

・パスタ　２００ｇ
・茹でダコ　１００ｇ
・きゅうり　１本
・トマト　１個
・大葉　１０枚
・塩（茹で用）適量
※お湯１ℓに対して大１

☆オリーブオイル　大３
☆麺つゆ（３倍濃縮）　大２
☆すりおろしにんにく　小１
☆レモン汁　小１
☆粗挽き黒こしょう　適量

＜作り方＞

①茹でたパスタを氷水でしめ
水気をしっかりきる

②茹でダコを薄切りにし
大葉を千切りにする
トマトを大き目の角切りにし
きゅうりをすりおろし軽く絞る

③ボウルに☆を入れ②の野菜を入れ
しっかり和える
パスタを加えて具材を絡め器に盛る

１日１回のポチっと応援お願いします

レシピブログに参加中♪