こんばんは　おかんです。

今日のお昼ごはんは

『ふわふわ玉子の餡かけチャーハン』

作りました。

チャーハンと玉子スープを

一緒に食べてるような感じで

スルスル飲めちゃう

チャーハンでした(・∀・)

チャーハンの具材は何でもＯＫ。

余り物整理出来る一品ですよ♪

ふわふわ玉子の餡かけチャーハン
（大盛り２人分）

＜材料＞

・ごはん　お茶碗３杯ぐらい
・玉ねぎ　1/2個
・白ねぎ　1/2本
・焼豚（市販）　５０ｇ　　
・ごま油　大１
・ウェイパー　小1.5
・醤油　大１ぐらい
・塩こしょう　適量

・万能ねぎ　適量
・刻み海苔　適量

☆水　３００㏄
☆ウェイパー　小１強
☆卵　１個
☆ごま油　小１
☆水溶き片栗粉　適量

＜作り方＞

①玉ねぎ、長ねぎ、焼豚を
粗みじん切りにする
万能ねぎを小口切りにする

②フライパンにごま油を熱し
玉ねぎ、長ねぎ、焼豚を炒め
ウェイパーを加える
温かいご飯を入れ
強火で一気に炒める
醤油をまわし入れ
塩こしょうで味を調え器に盛る

③鍋に☆を入れ餡を作り
チャーハンにかけ
刻み海苔と万能ねぎをのせる

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