こんにちは　おかんです。

お弁当のおかずに作った

『えりんぎといんげん豆の豚肉巻き』です。

味付けは焼き肉のタレで簡単ですよ♪

きのこ類をお肉で巻いたのって

噛み切れない上に

歯に挟まりませんか？

なので一口で食べれる大きさにしようと

思って作ってみたら

どうみても二口大（;´▽｀A``

作りにくかっただけでした…。

普通に巻いて焼いてから

一口大に切るのがいいみたいですね。

えりんぎといんげん豆の豚肉巻き

＜材料＞

・えりんぎ　３本
・いんげん豆　１２本ぐらい
・豚バラスライス　１２枚ぐらい
・酒　大１
・塩（茹で用）　適量
・塩こしょう　適量
・焼き肉のタレ　大２
・サラダ油　大１
・わけぎ　適量

＜作り方＞

①えりんぎ１本を縦に数本に切り
サラダ油を熱したフライパンで炒め
酒を加え塩こしょうする

②いんげん豆を塩茹でする

③えりんぎといんげん豆数本ずつを
豚バラで巻きフライパンで転がしながら焼く
フライパンの脂をふき取り
塩こしょうをする

④焼き肉のタレを絡め
食べやすい長さに切る
器に盛りわけぎをのせる

先日娘のお弁当に

まん丸のメンチカツを入れ

そこにケチャップで

アンパンマンの顔を書いてみました。

『何歳やと思ってる～ん』

とか言われると思いきや

『蓋開けたらアンパンマンおったから
めっちゃテンション上がってな
友達に自慢して～ん(≧▽≦)♪』

となんとも嬉しい言葉。

メイクして

派手な格好して

ヒールも履くようになり

口答えばっかりで

クッソ生意気でも

まだまだお子ちゃまなのね( ´艸｀)

安心したわ。

１日１回のポチっと応援お願いしますう～

レシピブログに参加中♪