我が家では１年中頻繁に食べてる
『きゅうりのピリ辛漬け』です。
めっちゃ美味しくて
やみつきです( ´艸｀)
お弁当の隙間埋めにも
箸休めにもアテにもなる１品。
鷹の爪抜けば
子供でも食べれますよ♪
きゅうりは小さく切り過ぎたり
薄切りにしてしまうと
味が濃くなるので
ちょっと大き目の乱切りが
ベストですよ
きゅうりのピリ辛漬け
＜材料＞
・きゅうり ２本
☆ごま油 大１
☆ポン酢 大２
☆粉末だし 小１
☆鷹の爪（輪切） 少々
☆白ごま 適量
＜作り方＞
①きゅうりの皮をピーラーで
縦に３か所ぐらい剥き乱切りする
※味が浸み込みやすくなります
②タッパーやジップロックなどに
☆を入れきゅうりを漬けこむ
※最低１時間ほど漬けこんで下さい
１日１回のポチっと応援お願いします
