小さ目に切った夏野菜を
粉チーズ入りの衣で揚げた
『コロコロ夏野菜のチーズフリッター』
作ってみました。
具材は何でも合うので
冷蔵庫整理に便利な一品です( ´艸｀)
チーズ風味のふわふわなフリッター
ビールのアテにどうぞ♪
コロコロ夏野菜のチーズフリッター
（約１２個分）
＜材料＞
・コーン １５０ｇ
・パプリカ（赤・黄） 各1/4個
・オクラ ５本
・ベーコン ２枚
・塩 適量
・サラダ油（揚げ用） 適量
☆天ぷら粉 ８０ｇ
☆牛乳 １００㏄
☆マヨネーズ 大３
☆顆粒コンソメ 小１
☆粉チーズ ２０ｇ
☆塩こしょう 少々
＜作り方＞
①オクラに塩をふり板ずりして産毛を取り
洗って水気をきり輪切りにする
パプリカ、ベーコンを
コーンの大きさに合わせて切る
②☆を合わせて衣を作り
①と合わせる
③スプーン山盛１杯ぐらいずつ
サラダ油で揚げ器にもる
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