今回はお弁当用につくった
『チーズトマト入り豚カツボール』です。
ミニトマトとチーズを
豚バラで巻いて揚げてみたんですが
これがまためっちゃ美味しくて
娘からも大好評でした♪
ただこれね…
丸ごとかぶりついたら
トマト汁がブシャーって
飛び散る危険なおかずです。
テーブルの上が
えらい事になりました…。
切って食べるか
そーっとかじるのがポイントです(^_^;)
チーズトマト入り豚カツボール
（１２個分）
＜材料＞
・豚バラスライス ２４枚
・とろけるチーズ ６枚
・ミニトマト １２個
・塩こしょう 適量
・天ぷら粉 適量
・水 適量
・パン粉 適量
・サラダ油（揚げ用） 適量
・とんかつソース 適量
・白ごま 少々
＜作り方＞
①豚バラを２枚広げ塩こしょうをふり
１枚に半分に切ったとろけるチーズと
ミニトマトのせ巻いていき
もう１枚も巻く
同様に１２個作る
※チーズがはみ出ないように
縦からと横からと巻く
②ラップでキュッと包み
形を整え全体に塩こしょうをふる
③天ぷら粉と水を合わせた衣と
パン粉をつけサラダ油で揚げる
④付け合わせと一緒に器に盛り
白ごま入りトンカツソースを添える
ダンス衣装作成の為に
３万円のミシンを買いました…(´д｀lll)
このいらん出費に
イーッッ(｀ε´)なってる上に
衣装にコレとコレとコレも付けてと
布を数種類渡され
デザインは自分で考えてと…。
もう勘弁して欲しい～
暇じゃないんだよ～
こういう風にしてと
決まったデザインの方がラク。
だいたいのイメージは
あるみたいだけど
すこぶるダサイという…(Ｔ▽Ｔ;)
先生には言えないので
愚痴らせていただきましたm(_ _ )m
ここんとこイライラする事が多い。
明日は気晴らしに
友達と美味しいランチでも
食べて来ます♪
１日１回のポチっと応援お願いします
