だいぶ秋っぽくなってきましたが
素麺がいっぱいあります。
まだまだ夏レシピで素麺食べますよ～。
今夜は『キムチ納豆のつけ麺』
にしてみました。
混ぜるだけの簡単つけ麺です。
キムチ入れ過ぎてちょっと
辛過ぎた…((＞д＜))
キムチ納豆のつけ麺 （３人分）
＜材料＞
・素麺 好きなだけ
・キムチ 好きなだけ
・納豆 ３パック
・卵 ３コ
・青ねぎ 適量
・白ごま 適量
・麺つゆ（３倍濃縮）大３
・水 大６
＜作り方＞
①鍋に卵と水を入れ火にかける
温度計を使って６８℃になったら火を止め
６８℃をキープしながら１０分計る
１０分たったら流水で冷まし温玉を作る
②素麺を茹で流水で揉み洗いし
滑りを取り、少量ずつ指に巻きつけ器に盛る
③器３つそれぞれに
納豆１パック、刻んだキムチ
麺つゆ大１、水大２を混ぜ
小口切りした青ねぎ、温玉、白ごまを盛る
どら焼きが食べたくて
あんこを買ってあります。
だいぶ前に１㌔入りを…。
でも作るのが面倒で面倒で…。
お菓子作りは乗り気がしない。
もぉどら焼き食べたい気持ちすら無い。
なんであんこ１㌔も買ったんだろ
『このあんこいつまであんの～』
『いつどら焼き出てくるん？』
言われ続けております(｡・ε・｡)
明日こそは絶対作るぞっ！！
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