名古屋名物の甘辛いアレが食べてみたくて
作ってみました。
名前なんていうんだろうか…。
やっぱコレは手羽先で作るべきやろ！
と思ってましたが、
まぁ食べにくい…。
骨からスーっと綺麗に抜いて食べる
食べ方ができません…。
手が汚れるって娘は文句タレるし…。
皆手羽先にかぶりついて無言で
必死のパッチでした(^_^;)
味はすんごい美味しかったので
次は鶏ももでやってみよ(･ω･)b
手羽先の甘辛唐揚げ （１０本分）
＜材料＞
・手羽先 １０本
・片栗粉 適量
・ブラックペッパー 少々
・白ごま 適量
・サラダ油（揚げ用） 適量
☆砂糖 大１
☆醤油 ５０㏄
☆みりん ５０㏄
☆おろしにんにく（チューブ） 小１
＜作り方＞
①手羽先の水気を拭き、
片栗粉をまぶしサラダ油で揚げる
②☆を煮立てて、揚げたての①を入れ絡め
器に盛って、ブラックペッパーと
白ごまをふりかける
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