ローカルタウンを楽しむハワイ
カイムキ編❣️
本日ご紹介するのは
カイムキのベトナム料理
昔から通う大定番と
ちょっと穴場なスポットをお届けしますね❣️
まずはこちら
Hale Vietnam
ハレベトナム
これまでもかなりご紹介してきたので
もはや説明不要かもしれませんが。笑
ここにいかずして帰れない
大好きなお店です。
好きなものはたくさんありますが
必ずオーダーするのが
揚げ春巻き
ジュワッとジューシーな揚げたての春巻きを
グリーンで包んでお野菜や麺をのせ、
甘酢とテーブルに置かれた2種のソースをかけてパクッ。
みんな大好きなメニューです。
それから私のテッパンは
テンデン(牛すじ)のフォー
透き通るスープが美味しすぎる。
コラーゲンたっぷりなスープは
もはや飲む美容液🧡
生のお野菜をたっぷり入れて、レモンをきゅっと絞ったり、途中辛いソースを入れて味変も。
これはマストです。
さて2件目のお店は
穴場なベトナム料理店
Broken Rice
ブロークンライス
ベトナム南部のお料理
「コムタム」をメインで提供するこちら。
コムタムとは❣️
砕けたお米(ブロークンライス)を使ったベトナム風プレートランチのことです。
スペシャル ブロークンライス
ポークチョップやコールスロー、ミートローフなどのおかずとお米ののったコムタム。
食べ応えあり。
他には
クラブ フライド ライス
こちらも小さく砕かれたお米「ブロークンライス」を使っていてパラパラなのです。
ハワイにはたくさんベトナム料理店がありますが、フォーをメインに出すお店が多い中こちらはお米料理がメイン。
一味違うベトナム料理を味わいたいときは
こちらも要チェックです☺︎
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