ハワイ在住の優しい友人から🌺
「ここ！良かったよー❤️」
と、美味しそうな写真が送られてきました
あっ❤️あらあらあら。
お箸に🥢「すし匠」の文字が。
でも、
ワイキキのリッツカールトン内にある「すし匠」とは違う、カジュアルな雰囲気。
テーブルだし、チキンやパンなんかもあるし。
ということは・・
あのお店です。たぶん。
「すし匠と八兵衛（焼き鳥屋さん）がコラボしたお店がオープンするって聞いたけど、そこ？」
と、返すと、
「大正解❤️」と返信あり。
次々と写真がきました
Up Stairs
アップステアーズ
「すし匠」と「焼とりの八兵衛」
ハワイの日本料理界トップシェフ２人がコラボしている酒Barが❣️
2021年10月1日にオープンしました。
場所は・・
店内の、この高ーい天井見覚えありませんか？
見覚えありませんか？
ふわふわのパンケーキでお馴染み、
「Bills（ビルズ）」ワイキキ店があった、あの場所です。
ずいぶんと便利な場所に、
大好きな2つの名店がコラボしたお店ができるなんて❤️
グッズもあるようです
アルコールがダメな私のために✨
「ノンアルもあるよー」とメニューを。
メニューを。
「これね、リサ好きだよ❤️」
と、おすすめのモクテルがお写真付きできました
もはやあなたは天使です。
Island Butterfly
Butterfly Peaのお茶に、
ココナッツとパイナップルジュースを注ぐんだそう。
「ココナッツ好きな方におすすめ✨」
と、追記ありました。
色的にも映えますね〜❣️
さらに、こちらのお店には、
絶対に食べたいものがありました
こちらでは、
あの❤️「すし匠」のちらし寿司（つけものとお吸い物付）を$35で楽しむことができます。
ちらし寿司は、
2019年にリッツ・カールトンの「ディーンアンドデルーカ」で限定販売され、その後2020年のパンデミック中に、テイクアウトメニューとしても販売された人気メニューなんです。
これ、まだ食べたことないから、、
絶対に食べたいなぁ✨
また、「焼とりの八兵衛」からのメニューには、
親子丼($15)、チキンラーメン($15)、鶏モモグリルチキン($16)があります。
鶏モモグリルチキンは「アップステアーズの限定」だそう❣️
皮はカリカリで中身はジューシーな地鶏のグリルで、
俵形のおむすびがついてくるので、おむすびに肉汁をつけて食べるんだとか。
日本酒も数多く揃い、
しかも有名なシェフのメニューが楽しめるって❤️
飲めないけど、行きたい。
Up Stairs（アップステアーズ）
208 Beach Walk
(808)922-1500
営業日：水〜日 17:00-21:00
「ちらし寿司❤️いいなー！どうだった？」
と、尋ねると・・
「うなぎやウニも入っていて、やっぱり他と違うというか、美味しかった❤️」
と返信あり。
次回必ず行きたいお店が増えるばかりです。
困った困った。。
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「私的旅スタイル」をお届けしています。
よろしくお願いします❤️
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🌺2020年1月発売の最新刊🌺
お気に入りをつめこんでいます。