2014年撮影
ハワイはもちろん！旅の思い出や感じたことを、
ただいまちょこちょこお届けしています。シリーズ✨
「パリ🇫🇷編」
パリ旅行が決まった際に、
「あそこに行きたい・あれ買いたい・これ食べたい」
頭の中に色々な欲望が浮かびまくり、
おおいなる欲望を整理して旅の準備をするのにおおわらわ。
その中の1つには、
「パリのビストロで食事をしたい🍽」
という「食べたいな欲」も。
さあ、どこへ行けばよいのか？
ガイドブックなどで調査開始です。
が、しかし・・なかなかピンとこない。
というか、、どこが良いのか分からない。。
でも、せっかくのパリ旅行🇫🇷
食の都パリまで行ってハズシタクナイわー。
そんな時に現れた救世主が❤️
長年通う京都のお店「游美（ゆうび）」のご主人❣️
フランスでの修行経験もある方なのでお詳しいのです。
日本国内の美味しいお店も教えて下さいますし、
「100%ハズサナイお方」
私にとって、「食の師匠」のような頼もしい存在❤️
「パリのビストロ」をいくつか教えていただき、
こちらへ行ってきました
L'Ecailler du Bistrot（レカイエ・デュ・ビストロ）
新鮮なシーフードを楽しめるならここ🦞
ということで予約を入れて行きました。
大人気の「ビストロ・ポール・ベール」のオーナー夫人が手がける、魚介料理のビストロです。
お店へ行くまでのわくわく感。
地元の方で満席の店内。
この日、見渡すと日本人は私たち含めてたしか2組くらいで。
「私、いまパリのビストロにいます！」
と、なんだかその気になり気分が上がったなー。
そんな記憶がよみがえってきました。
しかしまあ、こんな時に心の底から思うことは・・
「あぁーー！なぜ私は飲めないんだ💦
来世では白ワインと一緒に楽しみたいっ！」
そんなこと思いながらも、
それはもぉー❤️美味しくいただきました。
まずは、こちら
生牡蠣
ノルマンディーやブルターニュから直送された牡蠣3種。
これ、「絶対に食べるリスト」に入れていたもの。
大きさや形が違うのが面白い。
パンや各種バター、サーモンのリエットは写真を撮り忘れていますが、美味しかったなー。
いつもの悪い癖が出て、パン好きだから最初からとばして食べたよなー。
写真を見てると思い出します。
ブルーオマールのサラダ
新鮮なオマール。
当時の旅のメモに、「身がぷりぷり」と書いてます。
（そんだけかいっ、なコメントですが）
スキャロップのグリル
真ん中のマッシュポテトまで美味。
舌平目のムニエル
焼き加減絶妙。付け合わせのポテトまで美味。
・・と、当時の旅メモに記載あり。
はぁ❤️美味しかった。
しかし、最初からとばしたせいで、私としたこがデザートをパスしてしまいました。
当時の旅メモにこう記していました↓
「せっかくなのに・・。痛恨の極み」
とにもかくにも、
こうして私は「パリの美味なビストロデビュー」をはたしました。
また行きたいお店です。
2021年1月23日配信の最新YouTubeはこちらです
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皆様のおかげで重版しました❤️
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