ハワイ= パンケーキ🥞
このイメージがしっかりあるので、
ハワイ滞在中は「パンケーキ食べなきゃ」という気持ちになります。
現にハワイには、
バリエーションに富んだパンケーキがずらり🥞
シロップにこだわったり、
ソースが珍しかったり、
生地に秘密があったりと、、
色々なお店が工夫をこらしたパンケーキメニューを出しています。
見た目のインパクトが大なパンケーキや、
根強い人気のパンケーキ、
話題になったパンケーキなどなど、、
オアフ島内の色々なお店で、今まで食べてきまして・・🥞
色々なお店で、
たっくさんのパンケーキを食べてきましたが、
中でも個人的にインパクトが強かったものを❤️
今日はご紹介したいと思います。
「インパクト大」というと、
ビジュアルがすごいパンケーキ🥞が出てくるのでは☺︎
・・と、思われるかもですが。。
こちら
シナモンズの
「キャロット パンケーキ」
その昔、お店のパンケーキメニューの中に、
「CARROT（キャロット）🥕」
この文字を初めて見た時❣️
お料理の想像力にとぼしい私は、
「いったいどんなパンケーキなんだろう？？」
「甘いの？にんじんの味なの？」
と、頭の中は「？」でいっぱいに(￣ー￣)
で🥕オーダーして食べてみると❣️
「全然ありだよー❤️これ、好きだわ」
と、
いきなり一気にお気に入りパンケーキになったという。
シナモンズのキャロットパンケーキは🥕
「キャロットケーキをパンケーキにしてみました🥞」
というものでした。
・・って💦
お料理のイマジネーションがおありの方なら、
きっと最初からピンッときていたと思います。
が！
想像力がとぼしい私にはさっぱりで(￣ー￣)
もうてっきり、
「にんじんをすって混ぜて焼きましたー」
みたいなお野菜パンケーキかなと🥕
メニューを見た時はそんな風に思っていたので、
運ばれてきたパンケーキをみて、
添えられている白いクリームをちょっとなめて✨
「なるほどー❣️そうきたかー☺︎」
と、やたらと感心してしまいまして。。
そんなギャップがあるものだから、
なおさら「インパクト大」だったのです。
キャロットパンケーキには🥕🥞
「サワークリーム-クリームチーズ」が添えられています。
ふっくらモチッとしたパンケーキ生地に、
キャロット、レーズンが入っていてほのかにシナモンの香りも。
ねっ❤️キャロットケーキがパンケーキに変身しています。
（はい☺︎私にはインパクト大なのです）
添えられたクリームは少し甘いのですが、
これがまたパンケーキによく合う🥕🥞
「シナモンズ」
ハワイにはカイルア店とイリカイ店がありますが、
私の場合最近は、
お散歩がてらワイキキのイリカイホテル店にふらりと行き、
マイルドで飲みやすいコーヒーと☕️共にパンケーキ朝ごはん。
このパターンが多いです。
ハワイらしい朝ごはんが懐かしいなー。。
※ちなみに、
今現在「イリカイ店」は休業中のようです！
再開の際はまたお知らせしますとなっています。
「カイルア店」はテイクアウトとディナー営業をしているとHPに記載がありました。
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