毎日、殆ど毎食味噌汁を食す私ですが、
こんな「七徳」があるんだってー
どれもこれも、癌再発防止に
メチャクチャ役に立つー
＊ただし、、、
作り方に問題があると
なかなかそうもいかない
･･･
化学調味料を入れたりだとか、
天日塩でなく安い化学塩を
使ったリだとか、
農薬まみれの野菜を
使ったりとか、
味噌を入れた後に
グラグラ煮たりだとか、
添加物たっぷりの
インスタントの味噌汁
ばかり飲むとか･･･
毎日飲むのもだけに、
我が家の味噌汁主任としては、
より良い味噌汁を
これからも
追究し続ける所存じゃー
味噌汁は
実に奥が深いぞー
フムフム～ハハハ(^.^)
秋の畑の作業が一段落して、
生まれて初めて
”蒸しおこわ”に挑戦！
去年収穫の餅米
「ひめのもち」が
たくさんあるけん使ってー
との夫の要望～
フタがガラス張りの
ステンレス蒸し器も
旧宅から見つかり、
やる気がわいてきたあ～
で、
まずは、スマホで
「蒜山おこわ」を検索
レシピを紙に書いて
キッチンのど真ん中に張り、
にらめっこしながら作る。
具材は
鶏肉、人参、ゴボウ、
筍、椎茸、コーン
味付けは
有機味醂、天日塩、醤油、
にがり、マルチミネラル
レシピ通りいくと、
少し味が薄かったので、
2回目は
天日塩と醤油を増やして
無事成功！
”減塩が大事”なんて
言われるけど、
海から採れた
ミネラルたっぷりの
海塩（天日塩）なら、
多めにとっても、
全然大丈夫だからねー
レシピに頼らず
できる様になるまで、
何回か作るぞー
＜作る経過写真取り忘れたー
ごめんなさい(o_ _)o＞
ホント美味しいから
みんなも作ってみてえなー
(^.^)☆彡
～おまけ～
久々のウォーキングで
大発見♡
「雑草の紅葉（こうよう）が
こんなにも美しかった？！」
人間界では割と邪魔者扱いの雑草
でも、よく考えれば
地球に酸素をもたらし、
心も癒やし、
全ての生き物に
栄養をもたらしてくれる。
”大地よ！雑草よ！
ありがとう！”
っていわなきゃですネー
～も1つおまけ～
これは
モロヘイヤの種
<^!^>
さや一本に50粒くらい
入っているヨー。
袋に小分けして
たくさんの人に
配りまくりました(^.^)
種売りの業者さん
ごめんなさい(o_ _)o
お読みいただき
ありがとうございました。
