こんばんはRiRiSです
今日も暑いッス
皆さん体調管理どうでしょうか？
夏は長いですから〜
これからの過ごし方
気を付けていきましょうね♥
今朝
ウチに来た回覧板を
お隣さんまで届けに行ったら
良かったら
もらってくれる？？
と
朝採りの キュウリ頂いて帰ってきた
と本数数えたら〰️
15本！！
すご〰️～～～
さて
こんな時は！
数年前から
覚えたので時折やります
手作り
キュウリのキューちゃんだ🌟
ウチの大きいボールに
はみ出そうな
輪切りキュウリ
塩少々 置いておく
ミリン 砂糖 醤油 酢
生姜みじん切り
ニンニクすり下ろし
全部フライパンで火をかける
沸騰手前で置いておく
塩ふりして置いたキュウリ
絞る
(ちゃんと絞るとポリポリになる)
フライパンで調味料沸騰手前で置いたもの
今一度火をかける
絞ったキュウリ投入～～
沸騰手前で止める
キュウリが浸るように
混ぜ混ぜ〜
置いておく
※ 冷える時に味染み込むので
少ししたら もう一度混ぜる
出来上がりです〜〜〜〜
冷蔵庫にて2週間程保存可能
1.5キロの
キュウリのキューちゃん
久し振りに沢山だったなぁ^^;
お隣さん
ご馳走様ですm(_ _)m
予約状況は毎日更新していますので ご確認頂けますと嬉しいです
沼津 美容室 RiRiS(055)946-5946
予約制です お願いします