みょうがときゅうりのさっぱりサラダ

みょうがダレと、きゅうりの千切りを和えて、ゆかりを振っただけの、簡単サラダです。そのままだと少し味が薄いので、めんつゆを少し足しました。ゆかりも先日手作りしたものを使用しました。






作りおきも出来るので、便利♪
また一晩おくと、みょうがの辛みがぬけて子どもでも食べられるようになります。